A háromhetes, fahordókban történő erjesztésnek és a rézüstös lepárlásnak köszönhetően gazdag észteraromákban, érett banán, ananász és trópusi gyümölcsök jegyeivel. A természetes édesség és a pireneusi tölgyfahordós érlelés mélységet és tökéletes egyensúlyt ad neki. Egyszerre erőteljes és harmonikus.
Magas alkoholtartalma ellenére elsőre meglepően lágy és harmonikus. Érett banán, ananász és aszalt mangó meleg hulláma találkozik muscovado cukorral, vaníliával és narancshéjjal. Kis levegőztetés után olívabogyó, méhviasz, dohánylevél és enyhe dízelolaj jegyek bontakoznak ki – az elegancia és az erő lenyűgöző egyensúlya. Erőteljes, mégis kiegyensúlyozott. A magas alkoholtartalom tökéletesen hordozza az ízeket: trópusi gyümölcsök, édes melasz és fűszeres tölgyes karakter jelenik meg. Ezt eukaliptusz, menta és édesgyökér követi, flambírozott banánnal, vajkaramellával és finom tengeri sós lecsengéssel kísérve. A textúra krémes és sűrű. Hozzáadott cukor nélkül – csupán természetes, elegáns édesség. Lecsengése hosszú, melengető. Sós olívabogyó, vanília, kátrány és érett ananász marad a nyelven. Benzines, kakaós és szivarfüstös árnyalatok – nosztalgikus hangulat. Komplex, intenzív és harmonikus. (C.Dully Selection)
