Ha valami nagyot ment az elmúlt években a nyugat-európai whisky lepárlók munkái közül, az a svéd Smögen. A három jól ismert svéd whisky egyikeként ezekben az években igazi áttörést figyelhetünk meg a közönség részéről a Smögen irányába. Bár ez a munka a különböző palackozóknak bele került jó pár évébe, a jelek szerint sikeresen felsegítettek egy nem skót lepárlót arra a szintre, amit eddig szinte teljes egészében a skót maltok domináltak. Az, hogy ennek valóban megfelel-e majd a Smögen, azt most a tajvani műhely gondozásában letesztelhetjük.
Oloroso sherry quarter cask érlelés, ennek megfelelően nyilván erős a gyümölcsös hatás. De ami igazán domináns az az észteres-mustáros-tőzeges-sós párlat. Ez pontosan az a “scary” cucc, mint ahogyan a címkén kinéző ember is lehet csak egy magának való elektronikus zenész, vagy egy sorozatgyilkos.
Smögen. Jegyezzétek meg ezt a nevet.
